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Produits artisanaux du PND

L’artisanat et la cueillette, parmi les différentes activités socio-économiques du parc – pêche, élevage, maraîchage, artisanat/cueillette –, animent le quotidien de plus de 300 femmes réparties en 16 coopératives. L’activité de cueillette permet entre autres de récolter les fameuses tiges de Sporobolus robustus, utilisées pour la confection de nattes traditionnelles mauritaniennes. Très recherchées pour les propriétés nutritives, les graines des nénuphars sont quant à elle préparées et consommées dans l’alimentation sous forme de couscous ou dans le riz, ou transformées en farine. On peut aussi citer l’introduction récente de la fabrication de savon local à base d’espèces présentes au PND.

La fabrication des nattes traditionnelles

Au Diawling, les nattes sont traditionnellement confectionnées à partir de tiges de Sporobolus robustus cueillies dans le parc. Autorisée dès janvier, la cueillette du Sporobolus n’a réellement lieu que de fin avril à début mai, car les bassins doivent être complètement asséchés pour accéder facilement à l’ensemble des zones de cueillette. Les coopératives procèdent ainsi, à la main, à la cueillette du Sporobolus nécessaire pour l’ensemble de l’année (une seule période de cueillette dans l’année) ; après la cueillette, les tiges de la plante sont séchées pendant 10 à 15 jours (sur les toits des habitations pour les protéger des animaux), et stockées jusqu’à la confection de nattes.
 
Après la cueillette et le séchage, les tiges sont taillées pour des éléments droits de même taille, qui constituera la largeur, et nettoyées de toute trace de bourgeonnement afin qu’elles soient parfaitement lisses ; cette étape prend 3 à 5 jours.
 
Pour confectionner les nattes, les femmes relient ensuite à l’aide d’une grande aiguille (appelée lichffé) tiges de Sporobolus et bandelettes de cuir tanné (fabrication du cuir tanné dans la zone du parc à partir de peaux et de gousses d’Acacia nilotica, ou achat du cuir déjà tanné à Nouakchott), parfois teintées avec des poudres colorantes (achetées à Nouakchott également), le plus souvent rouges, vertes ou jaunes. Ces lanières de cuir sont humidifiées avec l’eau pour qu’elles soient suffisamment assouplies pour permettre le tissage de la natte. Un couteau très tranchant (echevra ou el mousse) est requis pour la fabrication, afin de couper les peaux, tailler les tiges et couper à ras le reste du cuir une fois la natte terminée.
Artisane
Tiges de Sporobolus après cueillette
Motif d'une natte
Twize
Tissage des nattes
Twize
Chaque natte est confectionnée par un groupe de femmes (appelé twize) d’une même coopérative. Le principe du twize est basé sur l’entraide, puisque chaque femme s’engage à aider pour la confection des nattes. Les femmes sont alors assises les unes à côté des autres dans la longueur de la natte, et elles tissent ensemble et parallèlement la largeur.

Le nombre de femmes nécessaires varient en fonction de la longueur de la natte, et le temps nécessaire pour sa confection selon la taille globale et la complexité de celle-ci ; cela peut varier de 2 femmes mobilisée pendant 2 jours pour une natte simple (aussi appelée natte claire ou natte blanche) d’1m sur 1m, à plus de 10 femmes pendant 2 semaines pour des nattes de plusieurs mètres de long (certaines nattes font 2, 3, 4 mètres de long ou plus !) comportant des motifs denses et complexes.

Perpétuer les activités de cueillette et d'artisanat au PND : un vecteur de conservation culturelle

La confection des nattes présente un très haut degré d’authenticité ; les principes de cueillette et de confection mis en œuvre par les femmes assurent une conservation des coutumes et savoir-faire caractéristiques du bas-delta. Les femmes qui tissent ces nattes perpétuent cette tradition en utilisant les mêmes matériaux qu’autrefois, comme les peaux de chèvres ou des vaches tannés avec les écorces et fruits d’Acacia nilotica.
Motif de natte
Fruit du nénuphar cueilli
"Pommes de nénuphar" après cueillette
Décorticage des fruits de nénuphar pour recueillir les graines, situées à l’intérieur

Les graines de nénuphar

Les nénuphars sont récoltés chaque année par les coopératives féminines, de fin octobre ou début novembre à janvier-février. Ces récoltes sont assez abondantes, permettant de produire de 350 à 600 kg de graines de nénuphar (sachant qu’un kg de la pomme du nénuphar = 150 grammes de graines commerçables).

Suite à cette récolte, les femmes s’occupent de la transformation de ces graines, qui requiert 12 ou 13 étapes précises pour arriver au produit fini, prêt à être commercialisé (graines ou farine de nénuphar) ! L’ensemble de ces étapes nécessitent environ 6 à 7 jours de travail plein, mais cela peut s’étaler en réalité sur une période de 1 à 2 mois (temps de repos nécessaires entre certaines étapes, ou pas la capacité en termes de personnes, de temps et d’effort physique demandé de le réaliser en moins de temps). On compte 12 coopératives opérant dans la cueillette et la transformation de nénuphars, avec en moyenne 22 ou 23 femmes actives par coopérative.

Paquet de graines de nénuphar

Un produit sain, naturel et artisanal

  • Un produit riche en fibres, minéraux et vitamines
  • Un produit pauvre en sucres, parfait pour une alimentation saine (adapté et recommandé aux personnes diabétiques)
  • Un produit à consommer seul, comme en couscous, ou mélangé à du riz ; cuisson à l’eau

Les savons artisanaux à base d'espèces locales

La production de savons artisanaux a été récemment introduite au PND (depuis le mois de juillet ou d’août 2021 seulement). Déterminée, travailleuse et entreprenante, la productrice Khadijettou Moussa Ba a suivi une formation au Sénégal sur la production de savons, et a eu l’idée d’en implanter dans son village, à Sbeikha Bariel au PND, en créant une coopérative féminine dédiée.

  • Un produit fabriqué artisanalement à partir d’extraits de plantes issues de la zone du village de la coopérative : feuilles de neem (Azadirachta indica), feuilles de citron, feuilles de concombre balsamite (Momordica balsamina), branches d’euphorbia (Euphorbia balsamifera)
  • Un produit ayant de nombreux bienfaits pour la peau : Le neem est traditionnellement utilisé en ayurvéda pour ses propriétés antifongiques et antibactériennes. Le concombre balsamite est reconnu contre les troubles cutanés, et l’euphorbia comme antiseptique et cicatrisant.
  • Une composition clean et naturelle : eau, sodium hydroxide, huile de cuisine, huile d’olive, extraits de neem (Azadirachta indica), de citron, de concombre balsamite (Momordica balsamina), d’euphorbia (Euphorbia balsamifera). Et c’est tout !
  • Un produit qui soutient une initiative qui participe à l’autonomisation des femmes, et au développement local
Savon artisanal
Stock de savons à la coopérative